うどんの世界(愛知(岡崎)元祖手打ち釜揚げうどん大正庵釜春 味噌煮込みうどん)
minorutakahata
ミノルの知らない世界
今日も、梅田のシャアオフィスで仕事をしたので「宮武うどん」でランチです。
本格的なさぬきうどんが食べたいときは、この店を訪れます。
さぬきの有名店「宮武うどん」の主人が引退する際に、味を絶やしたらだめだと、若い人が引き継いだとか。おいしいものを継承してくれてありがたいです。
今日注文したのは、冷かけうどん、通称ひやひやです。香川では定番です。だしもめんも冷たいやつです。ひやあつや、あつあつもありますが、やっぱり通はひやひやです。
天ぷらもさくっとおいしいです。
本場のさぬきうどんを食べたいときは、是非訪れてみてはいかがでしょう。
宮武讃岐うどん – 大阪梅田(阪急)/うどん | 食べログ (tabelog.com)