ランチの世界(2024/1/27 松原 田所商店 みそ漬け炙りチャーシューメン&みそチャーハン)
minorutakahata
ミノルの知らない世界
今日も、もちろん、「けい馬」さんです。豚バラ定食1,000円です。豚はバラ肉で分厚いのに脂っこくなく、火の通し方が抜群でしっとりしています。また、しょうがの味がガツンとくるパンチ力があり。ごはんが進む系です。おまけにいただいたイワシのフライが最高。さくさくの衣で中は脂ののったイワシがしっとりしていて、最高のフライでした。味のフライよりおいしいですね。しょうゆとからしで食べるのが正解です。
けい馬 – 堺筋本町/日本料理 | 食べログ (tabelog.com)